Tagliatelles Carbonara

Het is weer een tijdje geleden dat er hier een receptje verscheen... Hiermee probeer ik het goed te maken.

Nodig (voor 4 personen):
* 400 g ongekookte tagliatelle
* zout en peper
* 70 g magere hamreepjes
* 2 eieren
* 4 eetlepels room, tot 8% v.g.
* 250 ml halfvolle melk
* 40 g geraspte Parmezaanse kaas

Aan de slag:
* Kook de tagliatelle al dente zoals aangegeven op de verpakking.
* Bak de hampreepjes in een pan met antiaanbaklaag.
* Meng de eieren met de room en de melk. Roer de hamreepjes door de tagliatelle.
* Voeg de Parmezaanse kaas en het eimengsel toe en roer goed.
* Smakelijk!

(Voor dit recept reken je 10 punten per persoon)

Bron: Italiaanse Klassiekers, Weight Watchers